明けましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

今年も元気で明るい一年となりますように、みなさまと一緒に頑張っていきます。

年末にいただいたバナナは色だいぶ黒くなってきましたので、混ぜて焼くだけのケーキを作ります。好きなものはなんでも自由に入れて大丈夫です。

　材料はバナナ、コーングリッツ、オートミール、玉子、ドライプルーン、胡桃、黒ゴマ、高カカオチョコ、牛乳（必要があれば）

　バナナは飾り用（３ミリの薄切り）を取っといてから、残りはボールに入れ、潰します。

　バナナに玉子を入れます。

　オートミール(45g)、コーングリッツ(10g)、一部のぐるみと黒ゴマを入れます。

　刻んだドライプルーンも入れて、一気に混ぜます。ここで少し牛乳(50ml)を入れてもいいです。

　耐熱容器を準備します。今日はガラス製の小さいものを使用。

　生地の半分を容器に流し入れ、上にチョコを並びます。

　残りの生地も全部入れ、上に飾り用のバナナ、胡桃、黒ゴマを乗せ、オーブンで160℃、25分焼きます。

　断面はこんな感じです。チョコは少し溶けています。

　上から。

　いただきます^-^。明日からまたいつも通りの診察です。