いまさらバジル収穫

こんにちは。渋谷区幡ヶ谷の胡鍼灸治療院です。

休みの今日、やっと最後のバジルの収穫をしました。

プランターから青々とした葉っぱだけを摘み取り、きれいに洗い、水分を取ります。家にある落花生、バーモンド、カシューナッツ、クルミを使い、大好きな粉チーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）はたっぷり。塩、黒コショウ、オリーブオイルは適量で（ニンニクはお好みで、苦手の方はなくてもOKです）。

大好きな北海道ジャガイモをかなりいただきましたので、蒸して、このソースをかけていただく予定です。

季節外れとは言え、味見したところ、かなり美味しいです、やっと収穫気分になり、良かったです(*’ω’*)。