冷凍餃子を手作りしませんか。

こんにちは。渋谷区幡ヶ谷の胡鍼灸治療院です。

寒い季節に入りと、朝ごはんは身体がすぐに温まる熱々の餃子スープもよく作ります。餃子の具は韮、白菜、鳥胸肉、すりおろし生姜などを混ぜた餡が多いですが、栄養のバランスは抜群です。しかもすべての材料は細かく刻んだものですので、消化によくて、朝の忙しい時間にもぴったりのご飯です。

先月の16日は旧正月で、中国では手作りの水餃子を食べる習慣があります。その時に作った餃子の残りを冷凍にして、朝ごはんに時短スープにして、いただくことにしました。これは本当に美味しくて、身体が喜ぶのはわかります。

また、先日丹波黒豆を頂きましたので、黒豆入りの緑茶バウンドケーキをささっと焼き、一晩冷蔵庫に入れて、餃子スープの後のデザートにしました。実は今日の朝ごはんの後も残った最後のケーキを頂き、美味しかったです。ご馳走様でした！

　これは3月１日の朝ごはんです。元気が出ます！

　丹波の絞り豆をたっぷり入れたバウンドケーキはさすが文句なしの美味しさでした。本当にどうもありがとうございました！