いまさらピーマン収穫

こんばんは。

今日、恐ろしい？ことに、治療院のベランダでピーマンを収穫しました。いまさらですが、今季の-2℃を耐えたピーマンたちはまだ青々で、つやつやです。５月にホームセンターで買った一株の小さな苗は今だに２０個ぐらいの実をつけています（大丈夫かな。。。さすが）。このままですと、年越しになりそうですので、今日は一部収穫させていただきました。

夜は定番の肉詰めを作りました。ピーマンは味が濃くて、甘くて、柔らかいです。美味しかったです。ありがとう。。。いまさらの収穫、ごめんなさい。。。

　今朝ベランダのプランターから採れたピーマンです。ずっと外で、昨日の-2℃の寒さを耐えたピーマンです。秋の終わりから肥料も何もあげていなかったですが。。。まだまだこんなに元気とは！葉っぱはさすがに寒さと渇きで枯れそうになっておりますが、実と同様、青々としております。すごいです、この生命力。まぁ、そもそも年末になってやっと収穫する気になった私もわたしですが。。ピーマンに感謝です。

　このピーマン、柔らかいです。種を含めた中身を取り出し、ひき肉と混ぜて、全部使い切ります。

　いい照りでした^-^。