カッテージチーズのケーキ

こんにちは。渋谷区幡ヶ谷の胡鍼灸治療院です。

私はチーズもチーズケーキも大好きです。先日レシピ本でおいしそうなチーズケーキの写真を見て、自分で作ってみようと思いました、お盆休みでしたし^-^。

クリームチーズの代わりに、カロリーが1/3のカッテージチーズ、そして新鮮なブルーベリーを使ってみました。さっぱりしていて、冷蔵庫で冷やせば、夏にぴったりです。しかも、作り方はとても簡単で、あっという間にできます。皆様も作ってみてはいかがでしょうか。ネット上で検索すれば、いいレシピーはいっぱいあります。

チーズは栄養豊富です。食べ過ぎには注意が必要ですが、自分で作れば、お砂糖を減量したり、果物を多めに入れたりして、よりヘルシーなデザートができます。

　上手にはなかなかできませんが、冷蔵庫で冷やし、食べる前に室温に戻せば、夏の体に優しいデザートになります。しかも驚くほど短時間にできて、ほどほどに混ぜるだけです^-^。